Summary: O lúpulo (Humulus lupulus L.) é uma planta pertencente à família Cannabaceae muito conhecida por sua utilização como matéria-prima na produção de cervejas. Também apresenta aplicações na indústria farmacêutica. As propriedades antimicrobianas do extrato de lúpulos têm sido demonstradas. Dessa forma, torna-se relevante a avaliação de suas propriedades anti-adesão e formação de biofilmes. Os biofilmes causam grandes prejuízos para indústria de alimentos e pesquisas de novos compostos que mitiguem a sua formação é relevante para o setor.

Starting date: 2021-03-03
Deadline (months): 24

Participants:

Role	Name
Coordinator *	PATRICIA CAMPOS BERNARDES
Researcher *	PATRÍCIA FONTES PINHEIRO
Student Master *	Caroline de Souza Motta