Pamela Lemos Cruz
Título: (CCA-UFES, Brasil, 2015)
Curriculum: 
Lattes
Início do curso: 25/02/2016
Produções:
Título |
Detalhes | Data de defesa |
|---|---|---|
| Caracterização parcial do extrato enzimático bruto de gengibre e seu efeito na fragmentação de miofibrilas em carne de frango. | Dissertação de mestrado acadêmico | 26/02/2018 |
