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Código Nomeordem decrescente Nível Carga horária
PCTA-1132 Planejamento Experimental e Otimização de Processos Mestrado 60
PCTA-1106 Processamento Não Térmico dos Alimentos Mestrado 60
PCTA-1141 Propriedades Funcionais dos Alimentos Mestrado 60
PCTA-1151 Qualidade e Segurança da Carne e Produtos Derivados Mestrado 60
PCTA-1109 Química de Alimentos Mestrado 60
PCTA-1162 Química e Tecnologia de Cereais, Tubérculos e Raízes Mestrado 60
PCTA-3301 Seminário I Mestrado 15
PCTA-3302 Seminário II Mestrado 15
PCTA-2200 Tópicos Especiais I Mestrado 60
PCTA-2201 Tópicos Especiais II Mestrado 60

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