Pesquisa IV

Código: PCTA3306
Curso: Mestrado em Ciência e Tecnologia de Alimentos.
Créditos: 1
Carga horária: 15
Ementa: Conclusão do projeto de pesquisa e defesa do trabalho com finalidade de cumprir as exigências do Programa de Pós-Graduação em Ciência e Tecnologia de Alimentos (PCTA/UFES).
Bibliografia: BIBLIOGRAFIA:
• Em conformidade com a natureza do projeto de pesquisa
• O aluno poderá ainda consultar as seguintes bases:
• Dissertações e teses disponíveis em: https://catalogodeteses.capes.gov.br/catalogo-teses/#!/ http://www.biblioteca.ufes.br/biblioteca-digital-de-teses-e-dissertacoes...
• Artigos científicos e E-Books de uso gratuito disponíveis em:https://www.sciencedirect.com/https://www.periodicos.capes.gov.br/ https://www.cambridge.org/core https://onlinelibrary.wiley.com/ https://scielo.org/