Apresentação
Bem-vindo ao (PPGCTA) da Ufes
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Descrição da linha: Estudos relacionados a Engenharias, Processamento, Desenvolvimento de Novos Produtos, Controle da Qualidade e Tecnologias de Alimentos
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Descrição da linha: Estudos relacionados a Biotecnologia e Propriedades Físicas, Químicas, Microbiológicas, Enzimáticas, Nutricionais, Funcionais e Sensoriais dos Alimentos.
O programa tem sua sede em Alegre-ES, oferecendo e mantém um perfil de qualificação acadêmica atestado pela CAPES, tendo recebido conceito na última avaliação.
O programa já formou 139 mestres e conta com 29 alunos regularmente matriculados, sendo 25 no mestrado e 4 no doutorado.
