Emília Maria França Lima
Início do curso: 21/08/2014
Produções:
Título |
Detalhes | Data de defesa |
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| Microencapsulamento por spray dryer de antocianinas e polifenois de jussara (Euterpe edulis Martius) e incorporação em sistemas-modelo de bebidas lácteas. | Dissertação de mestrado acadêmico | 08/07/2016 |
