Processos seletivos
Mestrado em Ciência e Tecnologia de Alimentos.
O Programa trabalha com ingresso semestral, sendo o ano letivo dividido em dois semestres – o primeiro de março a julho e o segundo de agosto a dezembro.
Normalmente, o processo de seleção é feito a cada final de semestre em período definido em edital disponibilizado no site do programa.
Aluno especial
A seleção de aluno especial ocorre logo após o encerramento do período de matrícula dos alunos regulares a cada início de semestre letivo.
O número de vagas para aluno especial é definido pelo professor responsável pela disciplina.