ANTONIO MANOEL MARADINI FILHO

Título: Doutor
Grupos e núcleos de pesquisa: CNPq
Curriculum: https://lattes.cnpq.br/4713991345655800

Participação em projetos:

Título	Data de início	Prazo (meses)	Participação no projeto
Elaboração de nhoque com matérias primas: batata-doce, mandioca e farinha de feijão biofortificadas	01/06/2016	24	Colaborador

Páginas

Participação em bancas:

Título	Nome	Data de defesa	Curso
Otimização do processo de secagem do extrato de beterraba em leito de espuma.	PATRICK PEREIRA DOS SANTOS	10/05/2018	Mestrado em Ciência e Tecnologia de Alimentos
Proposição e avaliação de tecnologia de produção de pó solúvel de yacon.	ROVENA LEBARCH ROCHA	28/02/2018	Mestrado em Ciência e Tecnologia de Alimentos
Aplicação da espectroscopia NIR e análise multivariada na determinação de características físico-químicas e nota sensorial de café arábica.	CINTIA DA SILVA ARAUJO	27/02/2018	Mestrado em Ciência e Tecnologia de Alimentos
Desenvolvimento e caracterização de banana-passa e licor de banana elaborados com xarope de yacon e sacarose.	LEANDRO LEVATE MACEDO	26/02/2018	Mestrado em Ciência e Tecnologia de Alimentos
Conservação de salada de vegetais pronta para consumo.	CLARA SUPRANI MARQUES	23/02/2018	Mestrado em Ciência e Tecnologia de Alimentos

Páginas

Disciplinas ministradas:

Semestre	Código	Nome	Carga horária	Curso
2025/2	PCTA2204	Tópicos Especiais I	60	Mestrado em Ciência e Tecnologia de Alimentos.
2025/2	PCTA2204	Tópicos Especiais I	60	Doutorado em Ciência e Tecnologia de Alimentos.