Disciplinas
Oferta:
| 2024/2 | 2024/1 | 2023/1 |
Disciplinas:
Código |
Nome | Nível | Carga horária |
|---|---|---|---|
| PCTA0102 | Análise de Alimentos | Mestrado Acadêmico | 60 |
| PCTA1102 | Análise de Alimentos | Mestrado Acadêmico | 60 |
| PCTA1103 | Análise Sensorial de Alimentos | Mestrado Acadêmico | 60 |
| PCTA1104 | Enzimologia | Mestrado Acadêmico | 60 |
| PCTA1106 | Processamento Não Térmico dos Alimentos | Mestrado Acadêmico | 60 |
| PCTA1107 | Ciência e Tecnologia de Embalagem | Mestrado Acadêmico | 60 |
| PCTA1108 | Desenvolvimento de Novos Produtos | Mestrado Acadêmico | 60 |
| PCTA1109 | Química de Alimentos | Mestrado Acadêmico | 60 |
| PCTA1112 | Desidratação de Alimentos | Mestrado Acadêmico | 60 |
| PCTA1113 | Engenharia de Pré-processamento de Produtos Agrícolas | Mestrado Acadêmico | 60 |
