Disciplinas
Oferta:
| 2024/1 | 2023/1 |
Disciplinas:
| Código | Nome |
Nível | Carga horária |
|---|---|---|---|
| PCTA1104 | Enzimologia | Mestrado Acadêmico | 60 |
| PCTA1114 | Engenharia de Sistemas | Mestrado Acadêmico | 60 |
| PCTA1113 | Engenharia de Pré-processamento de Produtos Agrícolas | Mestrado Acadêmico | 60 |
| PCTA1112 | Desidratação de Alimentos | Mestrado Acadêmico | 60 |
| PCTA1108 | Desenvolvimento de Novos Produtos | Mestrado Acadêmico | 60 |
| PCTA1107 | Ciência e Tecnologia de Embalagem | Mestrado Acadêmico | 60 |
| PCTA1140 | Biodisponibilidade de Nutrientes | Mestrado Acadêmico | 105 |
| PCTA1142 | Aspectos Bioquímicos e Nutricionais dos Lipídios | Mestrado Acadêmico | 60 |
| PCTA1103 | Análise Sensorial de Alimentos | Mestrado Acadêmico | 60 |
| PCTA1130 | Análise Estatística | Mestrado Acadêmico | 60 |
