ANDRE GUSTAVO VASCONCELOS COSTA
Título: Doutor
Grupos e núcleos de pesquisa: CNPq
Curriculum: https://lattes.cnpq.br/5406130298857736
Orcid: https://orcid.org/0000000223936384
Participação em bancas:
Disciplinas ministradas:
Semestre |
Código | Nome | Carga horária | Curso |
|---|---|---|---|---|
| 2021/2 | PCTA1142 | Aspectos Bioquímicos e Nutricionais dos Lipídios | 60 | Mestrado em Ciência e Tecnologia de Alimentos. |
| 2022/1 | PCTA1142 | Aspectos Bioquímicos e Nutricionais dos Lipídios | 60 | Mestrado em Ciência e Tecnologia de Alimentos. |
| 2023/1 | PCTA3300 | Pesquisa | 0 | Mestrado em Ciência e Tecnologia de Alimentos. |
| 2023/1 | PCTA2220 | Estágio Docência I | 30 | Mestrado em Ciência e Tecnologia de Alimentos. |
| 2023/2 | PCTA1142 | Aspectos Bioquímicos e Nutricionais dos Lipídios | 60 | Mestrado em Ciência e Tecnologia de Alimentos. |
Páginas
Alunos orientados:
| Nome | Título | Data de defesa |
Papel | Tipo |
|---|---|---|---|---|
| GISELE DA SILVA POLVARINI | VIABILIDADE DO USO DE EXTRATO TOTAL AQUOSO DE CAFÉ VERDE (Coffea canephora) COMO ANTIOXIDANTE EM MAIONESE EM SUBSTITUIÇÃO A AGENTES SINTÉTICOS. | 29/06/2023 | Orientador | Dissertação de mestrado acadêmico |
| NATÁLIA ALVES DE SOUZA MENEGUELLI | Efeito do extrato aquoso de café verde (Coffea canephora) na saúde intestinal de animais alimentados com dieta hipercalórica e hiperlipídica. | 23/09/2024 | Orientador | Dissertação de mestrado acadêmico |
| MANUELLA DOMICIANO DO NASCIMENTO | Efeito do extrato de café verde (Coffea canephora) nos biomarcadores metabólicos e na morfologia dos tecidos hepático e adiposo, em ratos com obesidade induzida por dieta rica em gordura. | 26/09/2024 | Orientador | Dissertação de mestrado acadêmico |
